A l'état naturel
Prix par personne à partir de 1000€
8 jours / 7 nuits
Départ : Montpellier
Jour 1 : Une histoire de partage
Le savoir-faire des artisans occitans n’a pas fini de nous surprendre… Qu’il soit pour le plaisir du palais ou pour le plaisir des yeux, nous découvrirons aujourd’hui tous ses secrets.
S’il existe une terre propice à l’élaboration des grands vins en Languedoc, elle est là ! Après une visite du domaine, prenons plaisir à déguster leurs vins, accompagnés de l’une des plus belles vues de la région, en haut des vignes.
Apprenons à façonner le bois lors d’un atelier avec Guillaume, qui nous montrera comment sublimer l’essence de chaque bois afin de créer des objets uniques et personnalisés.
Jour 2 : Une beauté sauvage
C’est parti pour une immersion en Camargue ! Cette région aux multiples facettes ne cessera de nous surprendre lors d’une journée riche en authenticité dans un esprit 100% Camarguais.
Découvrons, grâce à Thierry, l’une des plus importantes traditions camarguaises : l’élevage de chevaux et de taureaux en semi-liberté. Le manadier partagera avec nous sa passion pour ses animaux, et nous transportera avec lui dans l’histoire de la Camargue.
Jour 3: Un patrimoine à couper le souffle
Une journée exaltante nous attend, où la nature riche de nos réserves naturelles et les siècles d’histoire de notre région se mêleront pour notre plus grand plaisir.
La Réserve Naturelle du Scamandre est l’un des plus grands patrimoine naturel et culturel de notre région. Parcourons les sentiers pédestres voués à la sauvegarde de la faune et la flore locale : chers amoureux des oiseaux, préparez-vous à en prendre plein les yeux.
Au sud de Nîmes se trouve l'Oliveraie Jeanjean, où Fabien, grand amoureux du goût, nous fera visiter son domaine oléicole et nous fera déguster ses meilleures huiles d’olives dans un paysage baigné de soleil.
Chargée de 2000 ans d'histoire, Nîmes nous séduira grâce à sa beauté et son histoire. Les merveilles architecturales des siècles précédents témoignent d'un riche passé et la classent parmi les plus beaux secteurs sauvegardés de France.
Soyons prêts à en avoir le souffle coupé à bord de votre canoë… Les paysages de la garrigue gardoise, le long du superbe parcours des Gorges du Gardon, nous réservent bien des surprises.
Jour 4: Savoir-faire et traditions
Au programme du jour : culture et patrimoine ! La région des Cévennes est une région propice à l’exploration des traditions relayées de générations en générations.
Embarquons pour un véritable voyage dans le passé en visitant le Musée de la Soie. Partons ensuite à la rencontre d’un artisan local dans son atelier, qui nous partagera sa passion lors d’une démonstration.
Lors d’une balade bucolique à vélo, partons à la rencontre des vignerons et profitons des paysages exceptionnels que nous offre le Piémont Cévenol, tout en dégustant de délicieux vins.
Jour 5: Retour aux sources
Trois, deux, un… déconnexion ! Profitons de ce que la nature a de mieux à nous offrir : de délicieux vins et de splendides paysages, de jour comme de nuit.
Une promenade dans les vignes, une visite de la cave avant de conclure par une dégustation de la production : voici la recette parfaite pour découvrir un domaine viticole.
Partons ensemble faire une randonnée étoilée. À la recherche de nouveaux horizons, le soleil couchant laisse place à un ciel étoilé et nous permet d’observer la voûte céleste qui se dévoile à nous.
Jour 6 : Des trésors cachés
Partons à la poursuite de quelques-uns des plus beaux sites de France. Que ce soit lors d’une visite insolite ou d’une visite gourmande, l’Hérault regorge de surprises.
Descendons le cours de l’Hérault à bord de notre canoë, au départ de l’un des plus beaux villages de France, classé à l’UNESCO : Saint-Guilhem-le-Désert. Une exploration des berges sauvages de la rivière, et du patrimoine de ses villages.
Rendons-nous aux portes de Montpellier, où se trouve l'Abbaye cistercienne de Valmagne. Nous aurons le plaisir de déguster les vins et bières de ce domaine viticole datant de l’époque romaine puis entretenu par les moines.
Jour 7: Journée sportive
Le sport est à l’honneur aujourd’hui : entre marche et cyclisme, les paysages que nous rencontrons aujourd’hui ne se dévoilent qu’aux plus méritants.
Le sentier du Pic de Vissou regorge de multiples attraits : sa richesse géologique, naturelle et paysagère mais également son vignoble. Parcourons les kilomètres de nature et dégustons le fruit de la récolte des vignerons.
Promenons-nous à vélo sur les berges du lac du Salagou, entre criques et petites plages. Évadons-nous dans ces superbes et surprenants paysages de terre rouge et de domaines viticoles.
Jour 8: Un dernier coup de pédale…
Quel meilleur moyen de faire nos au-revoir à la région Occitanie que lors d’une balade majestueuse en VTT ? Profitons de ces derniers instants ensemble et… à bientôt !
Au cours de cette balade à vélo autour des étangs Palavasiens, nous découvrirons la richesse de la faune et la flore locale mais également un patrimoine surprenant qui saura, sans nul doute, nous époustoufler.
Hébergements
Villa Occitana
Une nuit insolite et dépaysante nous attend dans le sud de la France. Villa Occitana nous accueille dans un écrin de verdure où nous profitons d’un cadre exceptionnel, au cœur de la nature.
Maison De Mon Père
Profitons d’un repos bien mérité au cœur des remparts d’Aigues-Mortes. La Maison de mon Père sera l’endroit idéal pour nous ressourcer grâce à un accueil chaleureux et convivial.
Maison d’Aimé
La maison d’Aimée, au cœur de St-Quentin la Poterie, nous ouvre ses portes pour la nuit. Idéalement située, cette maison d’hôtes nous permettra de profiter du charme de ce village, aux étroites ruelles et boutiques d’artisans potiers.
Domaine de Monteils
Le domaine de Monteils est un lieu à la fois hors du temps et dans l’univers des tendances actuelles, où le luxe est ressenti mais pas affiché. Ici, nous pourrons recharger nos batterie grâce aux petites attentions de Richard et Frédéric, qui se démène pour s'assurer de notre confort
Auberge du Cèdre
Endroit idyllique au cœur du vignoble du Pic Saint Loup, l’Auberge du Cèdre se veut dans un esprit “Low-Tech”, nous offrant une déconnexion totale pour se ressourcer.
Souki Lodge & Spa
Vivons une expérience hors du temps au Souki Lodge & Spa, entre tranquillité raffinée et élégance décontractée, au cœur d’une nature brute et préservée, où la frontière entre ciel et terre semble s’effacer…
