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Adrenaline au Pays Basque

Votre Auberge en Navarre

Auberge de charme 4 étoiles entre terre et mer au Pays Basque.
A la fois pastorale et chic, l'auberge Ostapé est un harmonieux mélange de tradition et de modernité : l'esprit d'une maison de campagne avec le confort, les services et l'équipement d'un hôtel 4 étoiles.
Dans l'esprit des belles fermes basques, cinq villas sur un domaine préservé de 45 hectares au coeur des collines vertes du Pays Basque  dont une ferme restaurée de 1665 avec des façades blanches peintes à  la chaux, des volets rouge sang de boeuf, des pierres apparentes et des souvenirs à  la pelle chinés dans les brocantes.


Villa et suites:
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Le temps du repos dans l'une des 22 suites, de 45 à 91 m2, aux entrées indépendantes et cheminées imposantes, en étage, en duplex ou en rez-de-jardin.
Aritza (le chêne), Leizara (le fresne), Gaztaindoa (le châtaignier)... toutes portent le nom d'un arbre.
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Séminaires & Réceptions :
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Avec ses 22 suites, le domaine de 45 hectares peut être facilement privatisé et ainsi personnaliser votre séminaire ou votre réception.


Restaurant :
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En terrasse ou dans les salles à manger en enfilade, toutes de noir et de blanc, avec cheminées et tables d'hôte, le chef Cedric Roubin, ses trois cuisiniers et son pâtissier, composent des mets de terroir respectueux des traditions culinaires basques, associant des produits locaux de première qualité.
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Pour les hôtes privilégiés de l'hôtel, les papilles sont réveillées en douceur(s) dans la salle du restaurant de 50 places ou sur la terrasse ensoleillée
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Loisirs :
 

Le temps de la détente :   
- au hammam et sauna, à la salle de gym et de modelage, autour de la piscine extérieure chauffée

- à l'occasion d’un cours de cuisine navarraise,
- sur l'herbe pour de paisibles pique-niques avec les paniers  préparés par le chef,

- à la boutique du domaine qui propose produits et artisanat du terroir.